La compagnie des
   producteurs

Le GAEC de Fragny, c’est l’histoire de Frédéric SIMON, né en 1982, qui reprend l’exploitation familiale en 2006 après avoir passé un BAC PRO CGEA (conduite et gestion d’une exploitation agricole) et un BTS ACSE (analyse et conduite d’un système d’exploitation), avec un atelier de vente directe que ses parents avaient déjà mis en place mais qui demande beaucoup de travail donc difficile à gérer seul.... C’est là que sa compagne intervient.... Elsa BOURGEOIS, 6 ans de moins, diplômée en 2007 d’un BAC PRO CGEA option élevage équin. Après plusieurs expériences professionnelles dans le milieu équestre, dans la restauration et même dans l’animation, c’est en Mai 2018 qu’elle saute le pas et que de la fusion de leurs compétences, le GAEC de Fragny voit le jour avec pour objectif principal, le développement de la vente directe.

Objectif réussi ! Un atelier de découpe et de transformation et un magasin à la ferme, une collaboration avec des collèges, restaurants, magasin de producteurs, une large clientèle de particuliers et bien sur la compagnie des producteurs ! Une exploitation agricole implantée sur une centaine d’hectares, avec environ 160 bovins de race charolaise et limousine, une agriculture raisonnée, sans OGM

Fred et Elsa, c’est l’envie de vivre à la campagne, le désir de s’investir pour leur village et le plaisir du contact avec leurs clients. Une exploitation familiale à taille humaine, le confort de travailler chez soi et pour soi, d’être présents pour leur fille et leur famille, et la fierté de faire perdurer un des plus anciens métiers....

Vous trouverez le GAEC de Fragny sur la commune de BULLY, entre le bourg du village et le pont de presle, au lieu dit Fragny. De la viande de bœuf et de veau ainsi que certains produits transformés vous seront proposés...